主食
ロゼトッポギ
投稿日2023/10/05
更新日2023/10/05
調理時間15分
キムチ風味のトマトソースと生クリームを合わせてロゼカラーに仕上げたキャンプで食べたいトッポギです！ 味付けはエバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」1個のみ。 トッポギがやわらかくなるまで煮込むだけなのに、一口、もう一口、と食べ出したら止まらない癖になる味わいです。
材料2人分
- Aトッポギ200g
- Aウインナー1袋(6本)
- Aクリームチーズ(ポーションタイプ)2個(約30g)
- Aトマト缶1缶(400g)
- A生クリーム100ml
- Aエバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」1個
- Aおろしにんにく(チューブ)3cm
- ドライパセリ少々
作り方
ポイント
・鍋底が焦げつかないように時々底からかき混ぜるようにしてください。 ・水分が多めなので蓋をせずに煮込みます。トッポギがやわらかくなったらお好みのソースの加減で火を止めてください。 #エバラ食品タイアップ
- 1
・ウインナーは一口大に切ります。 ・クリームチーズは約1cm角に切ります。
- 2
鍋にA トッポギ200g、ウインナー1袋、クリームチーズ(ポーションタイプ)2個、トマト缶1缶、生クリーム100ml、エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」1個、おろしにんにく(チューブ)3cmを入れ、中火にかけます。
- 3
沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら10分程煮込みます。
- 4
トッポギがやわらかくなったらドライパセリをふって、出来あがりです。
- 5
こちらのレシピはエバラ「プチッと鍋」を使ったキャンプ飯です。 エバラ食品の「おいしいレシピ」にも掲載されています。 https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe5012.php
レシピID
463388
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!