レシピサイトNadia
    副菜

    【トッポギ風おもち】余ったお餅で簡単!韓国風おつまみ♡

    • 投稿日2022/12/29

    • 更新日2022/12/29

    • 調理時間10

    お気に入り

    1352

    余ったおもちで簡単おつまみ♡ 韓国風の甘辛だれがとろ〜り絡んだ トッポギ風のおもちです♬ もちっと♡とろっと♪病みつきになる 簡単おつまみ!ぜひお試しください☆

    材料2人分

    • 切りもち
      3個
    • ごま油
      大さじ1/2
    • A
      大さじ2
    • A
      酒・みりん
      各大さじ1
    • A
      ケチャップ
      小さじ2
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • A
      砂糖・醤油
      各小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      1〜2cm
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ●切りもちは1個50gのものを使用しました。

    • 1

      切りもちは十字の4等分に切る。

      工程写真
    • 2

      小さめのフライパンにごま油を熱し、もちを加えて全面こんがりと焼く。

      工程写真
    • 3

      もちに火が通れば、A 水大さじ2、酒・みりん各大さじ1、ケチャップ小さじ2、コチュジャン小さじ1、砂糖・醤油各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを加えて煮絡める。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、白ごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    451032

    質問

    作ってみた!

    • 281324
      281324

      2023/01/17 13:28

      おいしそうですね❤️こちらお弁当に入れると固くなりますか?

    こんな「トッポギ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History