【トッポギ風おもち】余ったお餅で簡単！韓国風おつまみ♡

材料2人分

• 切りもち
  3個
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  水
  大さじ2
• A
  酒・みりん
  各大さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  砂糖・醤油
  各小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1〜2cm
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  切りもちは十字の４等分に切る。

  
• 2

  小さめのフライパンにごま油を熱し、もちを加えて全面こんがりと焼く。

  
• 3

  もちに火が通れば、A 水大さじ2、酒・みりん各大さじ1、ケチャップ小さじ2、コチュジャン小さじ1、砂糖・醤油各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを加えて煮絡める。

  
• 4

  器に盛り、白ごまをふる。

  

ポイント

●切りもちは１個５０gのものを使用しました。

作ってみた！

質問