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甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎり

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  • 25

「エバラ すき焼のたれ」のしょう油・砂糖・鰹節の風味が効いた甘旨いたれはおにぎりと相性抜群です! 表面をこんがりと焼くことで、さらに風味が引き立ちます。 たくあんのパリパリ食感・クリームチーズの滑らかさも食欲をそそる1品です。

材料4人分(小さめのおにぎり4個分です。)

  • 温かいごはん
    320g
  • 刻みたくあん
    20g
  • クリームチーズ
    1個(ポーションタイプ)
  • エバラ すき焼のたれ
    大さじ1
  • かつお節
    1パック(2~3gくらい)

作り方

  • 下準備
    クリームチーズは4等分に切っておく。

  • 1

    ボウルに温かいごはん・刻みたくあん・エバラ すき焼のたれ・かつお節を入れて混ぜ合わせる。

    甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎりの工程1
  • 2

    ラップに4等分に分けたご飯を広げて中心にクリームチーズを置き、おにぎりを4つ作る。

    甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎりの工程2
  • 3

    ホットサンドメーカーにおにぎりを2個乗せて弱めの中火で両面約3分焼く。

    甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎりの工程3
  • 4

    表面に軽く焼き目が付いたら、おにぎりの両面に刷毛などでエバラ すき焼のたれ(分量外)を塗り、焼き目がつくまで再度両面を焼く。

    甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎりの工程4
  • 5

    残りの2個も同様に焼く。

ポイント

・刻みたくあんが手に入らなければ、たくあんを細切りにして使用してください ・おにぎりはやや平たく、しっかり目に握っておくとホットサンドメーカーで焼いても形が崩れにくいです。 #エバラ食品タイアップ

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