主食
甘旨たくあん入りチーズ焼きおにぎり
投稿日2023/11/15
更新日2023/11/17
調理時間25分
「エバラ すき焼のたれ」のしょう油・砂糖・鰹節の風味が効いた甘旨いたれはおにぎりと相性抜群です！ 表面をこんがりと焼くことで、さらに風味が引き立ちます。 たくあんのパリパリ食感・クリームチーズの滑らかさも食欲をそそる1品です。
材料4人分（小さめのおにぎり4個分です。）
- 温かいごはん320g
- 刻みたくあん20g
- クリームチーズ1個(ポーションタイプ)
- エバラ すき焼のたれ大さじ1
- かつお節1パック(2～3gくらい)
作り方
ポイント
・刻みたくあんが手に入らなければ、たくあんを細切りにして使用してください ・おにぎりはやや平たく、しっかり目に握っておくとホットサンドメーカーで焼いても形が崩れにくいです。 ＃エバラ食品タイアップ
- 準
クリームチーズは４等分に切っておく。
- 1
ボウルに温かいごはん・刻みたくあん・エバラ すき焼のたれ・かつお節を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ラップに４等分に分けたご飯を広げて中心にクリームチーズを置き、おにぎりを４つ作る。
- 3
ホットサンドメーカーにおにぎりを２個乗せて弱めの中火で両面約３分焼く。
- 4
表面に軽く焼き目が付いたら、おにぎりの両面に刷毛などでエバラ すき焼のたれ(分量外)を塗り、焼き目がつくまで再度両面を焼く。
- 5
残りの２個も同様に焼く。
レシピID
470540
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!