【炒めない炒飯→おにぎり】みんな大好きキムタクチーズおにぎり
投稿日2020/05/12
更新日2020/05/12
調理時間10分(ご飯を炊く時間を除く)
★【キムタクごはん】の応用です。 🆔391511 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391511 そのまま食べても美味しい《キムタクごはん》にチーズを入れて焼きおにぎりにしました。 ★【炒めない炒飯】【混ぜるだけ炒飯】なのでフライパンで4人分作る時も簡単です。 レシピは2人分ですが、4人分作り半分は作り置きしておけば、いつでもキムタクご飯が食べられます。 作り置き→冷蔵庫で３〜４日 冷凍庫→2週間〈たくあん・白菜キムチの食感が悪くなります。〉
材料2人分
- 炊きたてご飯400g
- ベーコン3枚(80g)
- 白菜キムチ80g
- たくあん5〜6切れ(60g)
- ごま油大さじ2(キムタクごはん用)
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖少々
- A塩・こしょう各少々
- ピザ用チーズ30g
- 青じそ適量
- ごま油大さじ1(おにぎり用)
作り方
ポイント
★ベーコンの代わりに豚ばら肉、豚こま切れ肉でもOKです。 ★チーズは全体に入れていますが、キャンディチーズなどを中心に入れても美味しいです。
- 準
＊炊きたてご飯を用意する。
- 1
ベーコンは2cm幅に切り、白菜キムチはザク切り、たくあんは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めて、白菜キムチ、たくあんの順に炒めてA しょうゆ大さじ1、砂糖少々、塩・こしょう各少々で調味する。
- 3
ボウルに炊きたてご飯と具とピザ用チーズを入れて混ぜ、おにぎりにする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、おにぎりを両面焼く。
- 5
器に盛り青じそを添える。
391551
質問
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。