デザート
レモンの皮も使って♪はちみつレモンシャーベット
投稿日2022/07/04
更新日2022/07/04
調理時間30分(冷凍庫で凍らせる時間は除く)
はちみつの甘酸っぱさにオーツミルクのまろやかさが加わったシャーベットです。 レモンは果汁だけでなく皮も使ってさわやかな風味に仕上がりました。
材料2人分
- アルプロ オーツミルク オーツ麦の甘さだけ380ml
- レモン1個
- はちみつ大さじ2(約42g)
作り方
ポイント
時間があれば(4)を2～3度繰り返すことで、より舌触りがなめらかになります。 はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 #Alproタイアップ
- 準
レモンは水でぬらして塩適量(分量外)をまぶし、皮をこすり洗いしておく。
- 1
レモンの皮(黄色い部分のみ1個分)をおろし器で削る。果肉は半分に切ってボウルに果汁15～20mlをしぼり、出てきた種を取り除く。
- 2
(1)に、はちみつ、「アルプロ オーツミルク オーツ麦の甘さだけ」を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
バットなどの平らな容器に移し、冷凍庫で2時間以上冷やす。
- 4
一度冷蔵庫から取り出し、スプーンで空気を含ませるように混ぜる。再び冷凍庫で1時間以上冷やし、器に盛る。
レシピID
426678
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