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甘酒で作る抹茶アイスは、レーズンの甘みと食感がアクセントに。 手軽に作れて栄養も豊富なので、夏休みのおやつにおすすめです。 お好きなトッピングで楽しんで。
トッピングは、スプレーチョコやマシュマロ、きなこ、黒蜜など、お好きなものをどうぞ。 #カリフォルニア・レーズン協会タイアップ
ボウルに抹茶パウダー(無糖)を入れ、甘酒(ストレートタイプ)を少し加えてよく混ぜて溶かす。 溶けたら、残りを加えて混ぜる。
冷凍可能な容器(バットなど)に、カリフォルニア・レーズンを入れ、(1)を流し入れる。 冷凍庫で約1時間、冷やす。
表面がほぼ固まっていれば、トッピング用の、カリフォルニア・レーズン、くるみ、クッキーを乗せる。 もう一度冷凍庫へ入れ、1~2時間冷やす。 アイスクリームディッシャーなどですくい、器に盛る。
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