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スペアリブのはちみつジンジャー煮

  • 2012.12.23

  • 5909
    スペアリブのはちみつジンジャー煮
    スペアリブのはちみつジンジャー煮

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    がっつり食べられるスペアリブをはちみつとしょうがで体に優しいくみあわせに。

    材料(4人分)

    10本
    1かけ
    少々
    500cc
    大さじ4
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    スペアリブは塩、こしょう、にんにくすりおろしをすり込んで、フライパンで焼き目をつけます。

    2

    圧力鍋に1とコンソメスープ500ccを入れて、10分加圧します。

    3

    粗熱が取れたらはちみつ、生姜、醤油を加えて、とろみがつくまで煮ます。

    ポイント

    最後はとろみがつくまで煮詰めます。

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