主菜

スペアリブのコーラ煮込み

スペアリブをコーラで煮込みました (にんにくを加えました)

材料3人分

はちみつはお好みで調整してください。焦がさないように気をつけましょう

準
豚スペアリブの両面に塩、黒胡椒で下味をつけて置いておくにんにくは皮を除き半分に切って包丁でかるく潰す
1
フライパンにサラダ油(レシピ外)を入れて豚スペアリブを加え全面に焼き色をつける
2
鍋に焼いた豚肉スペアリブと炭酸飲料・コーラを500ccとにんにくを加えて強火で煮込む。沸騰すると灰汁が出てくるので取り除く
3
30分程煮込み、コーラが残り少なくなって灰汁を取り除いたら、残りのコーラ200ccと、しょうゆとはちみつを加え中火で更に煮込む。汁が残り少なくなりとろみがついたらお皿に盛り付ける

レシピID

369820

うらら178
2020/01/31 12:49
コーラをコーラゼロにて作りました。簡単なのに低糖質になってとても美味しかったです。また作りたいと思います。
ようこちゃん
2019/08/25 19:34
今日スペアリブをレシピ通りに作りました。とっても美味しくできましたスペアリブには赤ワインよーくあいました。又作ります。