【ホタテのみそ焼きおにぎり】オーブントースターで簡単♪

材料2人分（4個分）

• ボイルホタテ
  1個
• 温かいご飯
  300g
• 青じそ
  4枚
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ボイルホタテは解凍しておく。

  
• 1

  ホタテは粗みじん切りにする。青じそは2枚をみじん切り、残りの2枚を千切りにする。

  
• 2

  よく混ぜ合わせたA 味噌大さじ1、みりん大さじ1/2に、ホタテとみじん切りにした青じそを加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗る。温かいご飯を1/4量ずつラップで包み、それぞれ三角形に握って天板に置く。その上に2をのせる。

  
• 4

  オーブントースターで表面にこんがりと焼き色がつくまで5分程度焼く。器に盛りつけ、千切りにした青じそをのせる。

  

ポイント

・おにぎりがくっつかないようにアルミホイルに油を塗ります ・お使いのオーブントースターによって焼き加減が異なります、様子を見ながら調整してください

作ってみた！

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