副菜

梨を使った生ハムのユッケ

Name: 梨を使った生ハムのユッケ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生ハム 35g; 梨 1/4個; きゅうり 1/2本; 白ごま 適量; コチュジャン 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ

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10分

エネルギー145kcal
炭水化物13.2g
脂質8.5g
たんぱく質4.2g
糖質12.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

梨と生ハム？合います！ユッケと聞くと少し大人のイメージ。梨が入ることで甘味が増し、お子様でもいただける一品です。

材料2人分

生ハム
35g
梨
1/4個
きゅうり
1/2本
白ごま
適量
A
コチュジャン
小さじ1/2
A
ごま油
大さじ1
A
塩
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
生ハム・梨・きゅうりを千切りにする。
2
ボウルに(1)を入れ、A コチュジャン小さじ1/2、ごま油大さじ1、塩ひとつまみ加えて全体をよく和える。お皿に盛り付けてから白ごまをふりかける。

ポイント

生ハムの塩分に気をつけながら塩を加えてください。

レシピID：421679

更新日：2021/11/17

投稿日：2021/11/17

作ってみた！

レビュー（1件）

milk
2024/08/05 20:48
別のNadiaアーティストさんのレシピで生ハムと梨の組み合わせがお気に入りになったので、こちらのレシピも作らせていただきました😊 生ハムユッケは初でしたが美味しかったです✨ 生ハムは倍量、調味液はコチュジャンのみ倍量でいただきました。梨がしゃっきりしててほんのり甘く、コチュジャンのピリ辛と相まって癖になる味でした🍐 きゅうりと梨は似ているようでまた違った食感でいいですね！