シンプルな塩おむすびをオリーブ油で焼き付けて、香り&風味豊かに仕上げます。ただのおむすびが、一味違う味わいに♪
さらさらしたタイプの焼き塩を使いましたが、普通の塩でもOKです。
炊いたごはんをおむすびの形に整え、焼き塩をふってまぶしつける。
フライパンにオリーブ油を熱し、1の両面を焼き付ける。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。