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グリーンピースとじゃがいもの炊き込みピラフ

  • 2014.05.22

  • 115516
    グリーンピースとじゃがいもの炊き込みピラフ
    グリーンピースとじゃがいもの炊き込みピラフ

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    グリーンピースとじゃがいもの美味しさをたっぷり味わうごはんレシピ!グリーンピースは下茹でしないで一緒に炊き込むので簡単&旨味を逃しません♪

    材料(2合分)

    100g
    大1個(150g強)
    小さじ2/3
    小さじ2
    2合

    作り方

    1

    お米は研いでザルに上げ、水気を切っておく。
    じゃがいもは1.5㎝角くらいに切る。

    2

    お米を通常通り水加減し、塩とオリーブ油小さじ1を入れて
    グリーンピースと1を乗せて炊く。

    3

    炊けたらオリーブ油小さじ1を加えて混ぜる。

    ポイント

    オリーブ油は香りと風味が残るよう半量を仕上げに加えます。
    豆とじゃがいもを潰さないように混ぜ合わせてください。

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