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グリーンピースとじゃがいもの炊き込みピラフ

40

2014.05.22

分類

調理時間: 40分

ID115516

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

グリーンピースとじゃがいもの美味しさをたっぷり味わうごはんレシピ!グリーンピースは下茹でしないで一緒に炊き込むので簡単&旨味を逃しません♪

チャーハン・ピラフ 時短 シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(2合分)
グリーンピース(鞘から出して) 100g
じゃがいも 大1個(150g強)
小さじ2/3
オリーブ油 小さじ2
2合
作り方
Point!
オリーブ油は香りと風味が残るよう半量を仕上げに加えます。 豆とじゃがいもを潰さないように混ぜ合わせてください。
  1. お米は研いでザルに上げ、水気を切っておく。
    じゃがいもは1.5㎝角くらいに切る。
  2. お米を通常通り水加減し、塩とオリーブ油小さじ1を入れて
    グリーンピースと1を乗せて炊く。
  3. 炊けたらオリーブ油小さじ1を加えて混ぜる。
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