たっぷりコーンのしょうゆ焼きそば

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甘くて美味しいとうもろこし!ねぎも加えて、香ばしいしょうゆ味の焼きそばに。ともろこしはできれば生のものがおすすめです♪

材料(2人分)

  • とうもろこし
    1本
  • ねぎ
    1本
  • ごま油
    少々
  • 1~2つまみ
  • 焼きそばの麺
    2人前
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    とうもろこしは実をはずす。ねぎは斜め薄切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を熱して、とうもろこしを加える。塩をふり、鮮やかな黄色になるまで炒める。

  • 2

    ねぎと焼きそばを加えて、ほぐすように炒める。しょうゆを回し入れて、全体に味をなじませる。

ポイント

生のとうもろこしがなければ、缶詰や冷凍でも。

作ってみた!

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