油を使わない!こんがり醤油焼きそば

15

2020.06.08

分類主食

調理時間: 15分

ID 393222

kanna

お料理好きのダイエットごはん

油を使わずカロリーダウン!
でもしっかりおいしい焼きそばです♡
コツは豚肉の脂を引き出すこと!

醤油ベースで香ばしく炒めた麺が
暑い時期でもどんどん食べれます(*^^*)

野菜はお家にあるもので代用OKなので
パパッとごはんにもおすすめです♪

    材料1人分
    焼きそば 1玉
    豚こま肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    ほうれん草(茹で) 1株
    醤油 小さじ1/2 ×2
    こしょう 少々
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    小さじ3
    かつお節 適量
    作り方
    Point!
    豚肉は広げるようにして並べ、油が出るまで炒めましょう!
    醤油は2回に分けて加えることで、具にも麺にもしっかり味がつきます。
    1. 玉ねぎは3mmの薄切りに、ほうれん草(茹で)は3cm幅のざく切りにする。
      A

      鶏ガラスープの素 小さじ1、水 小さじ3

      を混ぜる。
    2. フライパンに豚こま肉を並べて中火にかけ、油が出るまで炒める。
    3. 玉ねぎ、ほうれん草(茹で)を加えてしんなりするまで炒め、醤油小さじ1/2を加えて炒める。
    4. 全体に味が回ったら焼きそば、A

      鶏ガラスープの素 小さじ1、水 小さじ3

      、こしょうを加えて炒め、油が回ったら火を止めて皿に盛り、かつお節をかける。
    8 110
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