主食
5分で完成パパッと絶品！お出汁香る明太マヨ焼きそば
5分
- エネルギー585kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質30.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質62.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつものソース焼きそばに飽きたらこれ！肉なし・少ない材料でも、コク深く満足感のある和風焼きそばに仕上がります。 思い立ったらすぐ出来上がるので、在宅ランチにおすすめです。
作り方
下準備
明太子の薄皮を取り除いておく。- 1
長ネギは斜め薄切り、キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
- 2
明太子、マヨネーズ、めんつゆ（2倍濃縮）をボウルなどに入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外・適量）をひき中火にかけ、長ネギ、キャベツの順で入れ、都度炒める。しんなりしてきたら焼きそば麺と水50mlを加え、麺をほぐしながら炒める。
- 4
麺がほぐれたら工程２を加え、サッと全体に絡ませる。仕上げにごま油を回し入れて火を止め、皿に盛る。
ポイント
完全に水分を飛ばさずに、麺がほぐれたらすぐに調味料を入れ完成させてください。麺がパサつかず、明太子がフライパンにこびりつくこともなく、しっとり美味しい焼きそばに仕上がります。
レシピID：437738
更新日：2022/06/22
投稿日：2022/06/22
作ってみた！
よっこ2026/05/10 15:47
久しぶりの投稿です(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ お昼ごはんに作りました🎵 ユーザー友さんの真似して刻み海苔をトピ✨ 『旨～い😋👍』以上です😁
ヴェル2026/04/29 09:00
user友さん達、userさん達 多数の方々絶賛な💁♀️💁💁♂️ 今回は春野菜ずくし🌿𓈒𓏸 春キャベ外側✖️新玉✖️麺つゆ 明太マヨ最★٩(・ω・)ง✰強*˚ 今回も美味しく頂きました🙌🏻🎀 ⓣⓐⓜⓐさん(୨୧•͈ᴗ•͈)♡𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔𝚜
milk2026/01/21 15:01
少し麺少なめですが倍量で2人分作りました！ ネギはカットのもの、キャベツは手でちぎりました🤭 キャベツあまーい！ごま油がポイントですね！明太スティック2本使えました️⭕️ 美味しすぎておつまみのようにぺろりとたいらげました！ 夫はパスタと思ったのかフォークで食べてました🤣 よっこさんの投稿に惹かれて作ろうとしたのに時間経っての追っかけです😅他にもたくさんのユーザー友さんが作られていますね✨ また作りたいです☆
のりのり🐾🎀🤍2026/01/20 12:45
ユーザー友の皆さんが😻 自分の投稿のあとに3投稿続いてくださり🐒💨 飯テロをうけてリピしちゃいました🥳 M✱Pさんの刻み海苔🖤とヴェルさん🐯の カニカマ🦀真似っ子🎵 キャベツはなかったからリーフレタスで代用🥬 リーフレタスは先はフリフリだけど根本は 硬いので炒めてもシャキシャキでした🤤 味のコメントは美味しいの一言❣️ アレンジ自由自在で楽しめますね🙌🏻 初心に戻り器は初投稿した日と同じものを🍽🖤 ナディア登録して2年経ちましたが初期の頃から 仲良くしてくれてるユーザー友の皆さん🎀 いつも美味しさ共有できて嬉しいです🍀 ありがとうございます🌷🫧˖ ࣪⊹ たまさん✨素敵なレシピいつも ありがとうございます🌷 また作ります🫶🏻 今年もどうぞよろしくお願いします🦄
M＊P2026/01/19 15:18
ランチに♬リピリピしました🙂🔁 ヴェル🐯さんの誘惑投稿🤤で作らねばと思いながら、よっこさん🍀までも誘惑投稿🤤 のりのり☆さんのギョニソ入りと、ヴェルさんのカニカマイン🦀ダブル真似っ子🫶欲張りバージョンでゴールです🐒💨 明太マヨが絡んでたまらない！😆具沢山でめちゃ旨大満足ランチでした〜😋👌大人気レシピ🌟また作ります🎶🔁 たまさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨今年もリピも新作も沢山試したいです❢🎶宜しくお願い致します🙇🍀 作られた親愛なるユーザー友の皆さん🍀いつも参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🫶🎀✨
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