2015年、ブームの兆しを見せている(?)ライスミルクを自宅で簡単に!製菓用なので、炊いたごはんと水だけでシンプルに仕上げます。
ごはんと水、1:5に合わせて、お好きな量をお作りください。冷蔵庫にて保存。沈澱するので、かきまぜてから使用します。
ごはんと水をハンディブレンダーやフードプロセッサーで混ぜる。 もしくはミキサーにかける。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。