Name: ぱぱっと完成♪えのきと油揚げの即席蒸し煮丼
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: えのきだけ 100ｇ; 油揚げ 小2枚; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ2; 炊いたごはん 適量

2017.02.06

分類主食

調理時間： 10分

ID 146260

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

手間も時間もかけずにあっという間にできあがり！甘辛い味がしみこんだえのきだけと油揚げが美味しくて、ごはんがどんどん進みます。

材料2人分

	えのきだけ	100ｇ
	油揚げ	小2枚
	しょうゆ	小さじ2
	みりん	小さじ2
	炊いたごはん	適量

作り方

Point!

無水なので初めのうちは焦げないように注意してください。

えのきだけは2～3㎝幅に切る。油揚げは油抜きをして半分に切り、端から細く切る。
鍋に１としょうゆ、みりんを入れ、混ぜながら火にかける。
しんなりしてきたら蓋をして3～4分加熱する。ごはんに乗せていただく。

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