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手間も時間もかけずにあっという間にできあがり！甘辛い味がしみこんだえのきだけと油揚げが美味しくて、ごはんがどんどん進みます。
えのきだけは2～3㎝幅に切る。油揚げは油抜きをして半分に切り、端から細く切る。
鍋に１としょうゆ、みりんを入れ、混ぜながら火にかける。
しんなりしてきたら蓋をして3～4分加熱する。ごはんに乗せていただく。
無水なので初めのうちは焦げないように注意してください。
レシピID：146260
更新日：2017/02/06
投稿日：2017/02/06
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