野田琺瑯で♪芽キャベツのオイル蒸し

15

2017.05.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID 159071

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

野田琺瑯でシンプルな蒸し料理を作ります。作ってそのまま食卓へ!見た目もおしゃれな一品です。

    材料4人分
    芽キャベツ 10~12個
    にんにく 1かけ
    オリーブ油 小さじ2
    少々
    作り方
    Point!
    野田琺瑯なら、冷めたらオーブンで焼いたり直火で温め直しもOKです。
    1. 芽キャベツは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
    2. 野田琺瑯(バット型のもの)に1を並べてにんにくを散らし、オリーブ油と塩を全体にかける。
    3. 蒸し器に2を容器ごと入れ、8~10分蒸す。蒸し器がなければ鍋やフライパンなどで。
    9 35
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