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野田琺瑯で♪芽キャベツのオイル蒸し

15
蒸し料理の
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2017.05.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID159071

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

野田琺瑯でシンプルな蒸し料理を作ります。作ってそのまま食卓へ!見た目もおしゃれな一品です。

蒸し料理 野田琺瑯 オリーブ油 芽キャベツ お洒落 オイル
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材料4人分
芽キャベツ 10~12個
にんにく 1かけ
オリーブ油 小さじ2
少々
作り方
Point!
野田琺瑯なら、冷めたらオーブンで焼いたり直火で温め直しもOKです。
  1. 芽キャベツは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 野田琺瑯(バット型のもの)に1を並べてにんにくを散らし、オリーブ油と塩を全体にかける。
  3. 蒸し器に2を容器ごと入れ、8~10分蒸す。蒸し器がなければ鍋やフライパンなどで。
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