副菜
ほうれん草とひよこ豆のガーリックサラダ
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質3.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おひたしやごまあえが定番のほうれん草を、ひよこ豆と一緒に洋風のサラダ仕立てにしていただきます。ひよこ豆のホクホク感で、食べ応えもバッチリです。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気を絞る。3㎝長さに切る(水気が残っていれば、さらにしっかり絞る)。
- 2
1と残りの材料A ひよこ豆(ゆでたもの)120g、にんにくのすりおろし1かけ分、EVオリーブ油小さじ1、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ合わせる。
ポイント
オリーブ油は、できれば香りのよいエキストラバージンを使ってください。
レシピID：6006
更新日：2012/12/23
投稿日：2012/12/23
