ほくほく止まらん！ほうれん草とじゃがいものホットサラダ

材料4人分

• ほうれん草
  1束(200g)
• じゃがいも
  1個(150～170g)
• A
  バター
  5g
• A
  醤油
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• お好みで黒コショウ
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは2〜3cm角に切り、水にさっとさらし水気をきる。 耐熱容器に入れてラップをし600wのレンジで3分～4分加熱し柔らかくする。

  
• 2

  ほうれん草は3〜4cmくらいにざく切りにし、耐熱容器に入れて600wのレンジで3分加熱し、流水にさらし水気をしっかり絞る。

  
• 3

  ほうれん草、じゃがいも、A バター5g、醤油小さじ1を和えて塩コショウで味を整える。

  
• 4

  器に盛りつけお好みで黒コショウをまぶす。

  

ポイント

ほうれん草はお湯でゆがいても◎

作ってみた！

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