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    シナモン風味の豆乳しるこ(ぜんざい)

    • 投稿日2012/12/23

    • 更新日2012/12/23

    • 調理時間10

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    小豆あんと水を溶いて温め、お餅を入れれば手軽におしるこの出来上がり。そこに豆乳とシナモンをプラスして、クリーミーな美味しさと香りを楽しみます。

    材料3~4人分

    • A
      小豆あん
      200g
    • A
      1カップ
    • A
      豆乳
      1/2カップ
    • A
      シナモン
      小さじ1/4
    • 適量

    作り方

    ポイント

    炊いたあんこを使うので手軽に作れます。豆乳、シナモンの量はお好みで加減してください。

    • 1

      餅以外の材料A 小豆あん200g、水1カップ、豆乳1/2カップ、シナモン小さじ1/4を鍋に入れ、混ぜながら煮立たせないように温める。

    • 2

      器に注ぎ、焼いた餅を入れる。

    レシピID

    6011

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History