材料3つ!食パンのミミでクイニーアマン作り方!

15

2022.01.14

分類デザート

調理時間: 15分

ID 428656

syun cooking

629694のレシピルーム

普段あまりがちな食パンのミミ。
砂糖をまぶすだけなどレパートリーが少ない食材ですが
たった材料3つで絶品スイーツに大変身します!

表面はカリカリ、中はバターが染み込んだジュワッと感
カラメルとバターがふわっと香る1品です!
紅茶をお供に一息つきませんか?

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    材料

    5人分(5個分)
    食パン 8枚切り 5枚
    無塩バター 30g
    砂糖 50g

    作り方

    ポイント

    砂糖は焦げやすいので、薄いカラメル色で食パンのミミを絡めてください。
    1. 食パン 8枚切りのミミを切り分ける。
    2. 切り分けた食パンのミミを薄く伸ばす。
      4枚繋げて丸め、爪楊枝で止める。
    3. 弱火に熱したフライパンに無塩バターを入れて溶かす。
      無塩バターが溶けたら食パンのミミを両面しっかりと絡めて
      バットに上げておく。
    4. 弱火に熱した別フライパンに砂糖を入れて、カラメル色になるまで溶かす。
      バターを絡めた食パンのミミを入れて両面絡める。
    5. 網やクッキングシートに上げて、粗熱をとる。
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