デザート
お餅消費レシピ！材料そのままで分厚いホットケーキ作り方！
投稿日2022/01/18
更新日2022/01/18
調理時間15分(焼き時間は除く)
・ホットケーキをおうちで作ると平たくなる。 ・お正月で余ったお餅を置いたまま。 そんなお悩みを解決するために！ お餅を使用して簡単にお店のような分厚いホットケーキを作る方法を考えてみました！ いつものホットケーキよりも、分厚いホットケーキで幸せを感じませんか？ バターと蜂蜜をたっぷりとかけてお召し上がりください。
材料（3枚分）
- 牛乳140ml
- 切り餅1個
- 卵1個
- ホットケーキミックス200g
- バター適量
作り方
ポイント
生地を混ぜるときは 持ち上げて空気を入れるように混ぜてください。 ダマを残すことがコツです。
- 1
ボウルに切り餅を入れて、牛乳を注ぎ入れる。 500wの電子レンジで5分加熱してよく混ぜる。
- 2
卵を入れてよく混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れて持ち上げるように混ぜる。
- 4
弱火に熱したフライパンでバターを溶かす。 フライパンに馴染ませるように、クッキングシートでバターを拭き取る。
- 5
バターを馴染ませたフライパンに 生地を入れて蓋をし、表面に焼き目が付くまで蒸し焼きにする。
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、 蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする。 竹串などで中央を刺して、 生地がついてこなければお皿にあげる。
- 7
お好みでバター、蜂蜜をかける。
レシピID
429481
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syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。