お餅消費レシピ！材料そのままで分厚いホットケーキ作り方！

材料（3枚分）

• 牛乳
  140ml
• 切り餅
  1個
• 卵
  1個
• ホットケーキミックス
  200g
• バター
  適量

作り方

• 1

  ボウルに切り餅を入れて、牛乳を注ぎ入れる。 500wの電子レンジで5分加熱してよく混ぜる。

• 2

  卵を入れてよく混ぜる。

• 3

  ホットケーキミックスを入れて持ち上げるように混ぜる。

• 4

  弱火に熱したフライパンでバターを溶かす。 フライパンに馴染ませるように、クッキングシートでバターを拭き取る。

• 5

  バターを馴染ませたフライパンに 生地を入れて蓋をし、表面に焼き目が付くまで蒸し焼きにする。

• 6

  焼き目が付いたらひっくり返し、 蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする。 竹串などで中央を刺して、 生地がついてこなければお皿にあげる。

• 7

  お好みでバター、蜂蜜をかける。

ポイント

生地を混ぜるときは 持ち上げて空気を入れるように混ぜてください。 ダマを残すことがコツです。

作ってみた！

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