ご飯が何杯もいける。 厚揚げレシピです♪ ポイントは… 照り焼きタレに片栗粉を入れて、トロッと餡にすること! 本当に美味しい。 安くて美味しいが実現するレシピです! 一度は食べてみてほしいそんな味です♪ 動画も載せています。イメージしやすくなると思いますので、良ければご覧ください♪ 是非お試しください♡
・照り焼きのタレを餡にすることで、絡みやすくなります。 ・厚揚げに片栗粉を絡めて焼く事で、餡とさらに絡みやすく、しっかり味になります!
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
ボウル等にA 砂糖大さじ1/2、本みりん大さじ2、醤油大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、水大さじ3、片栗粉小さじ1/2を混ぜる。
ポリ袋に厚揚げと片栗粉を入れて、振ってよく絡める。
フライパンに油(分量外)を大さじ3程入れて、カリッとなるまで焼く。
余分な油をペーパーで拭き取る。
混ぜたA 砂糖大さじ1/2、本みりん大さじ2、醤油大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、水大さじ3、片栗粉小さじ1/2を加えて、とろみが出たら火を止め、絡める。
器に盛り付け、お好みでマヨネーズをかける。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨