トースターで完成【カレー＆ベーコンのもちもちポンデケージョ】

材料2人分（12個）

• 白玉粉
  70g
• 牛乳
  90ml
• ベーコン
  1枚(15g)
• 粉チーズ
  25g(大さじ4)
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• サラダ油
  13g(大さじ1)
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、薄くサラダ油 適量(分量外)を塗る。

• 1

  ボウルに白玉粉を入れ、粒を砕く。 牛乳を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  
• 2

  ベーコンはみじん切りにする。

  
• 3

  1のボウルの白玉粉のつぶをさらにつぶすようにゴムベラで混ぜる。 スライスベーコン、粉チーズ、S&B カレー粉スティック、サラダ油、塩を加えて混ぜる。

  
• 4

  3を12等分して丸め、オーブントースターの天板に並べる。 オーブントースター(1000W)で15分焼く。 途中で焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせる。

  

ポイント

・工程1で白玉粉のつぶを潰しておくと作業がスムーズに進みます。指でつまんだり、すりこぎで押さえたりして白玉粉のつぶを潰しましょう。面倒でなければミルミキサーで白玉粉を挽いてから使用すると作業が楽です。 ・天板に敷くのは、必ずアルミホイルにしてください。オーブンペーパーは発火の恐れがあります。 ・焼きあがったポンデケージョはアルミホイルからそっと外してください。強く持つとへこんで型崩れします。 ・冷めたポンデケージョはトースターや電子レンジで軽く温めるともちもち感がよみがえります。 ・S&B カレー粉スティック(エスビー食品)を使用しています。S&B 赤缶カレー粉小さじ1杯（2g）分が個包装されていて、便利な商品です。 #エスビー食品タイアップ

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