「敬老の日にも♪簡単ごちそう丼【宇和島風鯛めし】」の作ってみた！

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敬老の日にも♪簡単ごちそう丼【宇和島風鯛めし】

すずめ

えんぢさん

2024/07/21 19:51

真ん中はサーモンの切り身で、周りが鯛ではなく、今日釣りに行って釣れたキジハタの刺身を漬けにしてみました。漬け時間がちょっと長くなってしまい、濃いめの味付けになってしまいましたが、卵黄とご飯の上に乗せた…

コメント(5)

Artist
すずめ
2024/07/21
こちらのレシピをご活用いただきありがとうございます。釣った新鮮なお魚でお作りになったのですね☆最高ですね♪ とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございます。次はぜひ、鯛を釣り上げてお試しくださいね。今後ともよろしくお願いいたします。
- えんぢさん
  2024/07/22
  すずめさん、コメントありがとうございます。釣れた魚の食べ方が、刺身か塩焼きか煮付けの３択しか無かったので、漬けレシピがとってもありがたかったし、とっても美味しかったです。できれば鮮魚レシピを増やしていただけると釣り人としてはありがたいです。
よっこ
2024/07/21
えんぢさん、こんばんは🌃 釣りたての魚🐟間違いないですね✨ 黄身と絡めてスッゴく美味しそうです🤤 次は鯛をGETですね✨
- えんぢさん
  2024/07/22
  よっこさん、おはようございます。美味しかったですよ。先日黒鯛は釣れたので今度また釣れたらトライしてみます。
yumi🍓
2024/07/21
えんぢさん、こんばんは♪ ご自分で釣ったお魚でお料理されたのですね❣️ すごいですね〜👏🏻 卵黄絡めてご飯と一緒に、とっても美味しそうですね❤️✨
- えんぢさん
  2024/07/22
  yumi🍓さん、おはようございます。すっごく美味しかったです。孫も釣ってきた魚は好きでいっぱい食べてくれるので、じいじはついがんばってしまいます（笑）✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
コスモス
2024/07/21
えんぢさん、こんばんはぁ🌆 ご自分で釣った🎣魚は、新鮮で美味しいですよねぇ💕 いいないいなぁ👏👍👍
- えんぢさん
  2024/07/22
  コスモスさん、おはようございます。釣りたての魚はブリブリしていて歯ごたえが良すぎるのが、贅沢な悩みです。（笑）(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
ヴェル
2024/07/21
釣りたて(;`ｰ´)o／￣￣~ 間違いないですね☝︎ ハタは十分美味しいお魚‪𓆝 羨ましい🥺✨
- えんぢさん
  2024/07/22
  ヴェルたんさん、おはようございます。マジで美味しかったです。(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)