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    サクサク&お肉やわらか♩塩麹とんかつ」の作ってみた!

    yumi🍓
    yumi🍓

    2024/07/12 21:19

    久しぶりにとんかつを作ってみました♪ お肉に塩麹を塗ってラップで湿布してから衣をつけてているので、揚げ上がりはびっくりするくらいお肉が柔らかくジューシーでした⭐️ バッター液に和風顆粒だしを混ぜでいる…
    コメント(4)
    • ここえみArtist
      ここえみ

      2024/07/13

      yumi🍓さん この度はお作りいただき、ありがとうございます😊 塩麹&和風だしを使ったとんかつの美味しさ、yumi🍓さんにも共感していただけて嬉しいです✨ ご家族の皆さまにも好評で良かったです! またぜひお作りくださいませ💕 ありがとうございました😊
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/07/13

        ここえみさん、こんにちは♪ 塩麹とんかつ、とても美味しくいただきました✨ 家族からも、リピ確定でした👍 また作りたいと思います♪ コメント&美味しいレシピ、ありがとうございます❤️✨
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/07/13

      yumi🍓さん、おはようございます🐿️☺️🍀 とても綺麗で美味しそうですね🐿️☺️💕 上手に塩麹を取り入れてさすがですね✨🐿️🤗💕🐬🏖️
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/07/13

        チョロリスさん、おはようございます♪ 最近塩麹レシピを作るようになりましたが、お肉がとても柔らかくなって美味しくなるのには驚きました☺️ artistさん達はすごいですよね❣️ 毎日お勉強です♪ コメントありがとうございます❤️✨
    • ももた🍀
      ももた🍀

      2024/07/12

      yumi🍓さん、こんばんは🌛 丁寧に作ったとんかつ、すっごく美味しそうです😆👍✨ 塩麹ってお肉を柔らかくする効果があるのですね📝 旦那さまと息子さんに大絶賛されて、蒸し暑い中、一生懸命作った甲斐がありましたね🥰💕
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/07/12

        ももた🍀さん、こんばんは♪ ほんとお肉の柔らかさには驚きました♪ 塩麹、すごいです❣️ 我が家は暑さに関係なく、よく食べる男性陣がいますので、とんかつ作りました🤭 また食べたいとリクエストももらったので、よかったです☺️ コメントありがとうございます❤️✨
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/12

      yumi🍓さん、こんばんは(*´ω`*)ノ)) 皆んな大好き︎💕トンカツ(๑•🐽•๑) 塩麹を塗るとか、バッター液に和風だしとか、いつもの手順にひと手間加えるだけで格段に美味しくなるんだねー✨✨美味しくなるコツ☝🏻 ̖́-のレシピもありがたいよね💓💓💓💓 勉強になりました、ありがとう(*ˊᵕˋ*)
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/07/12

        まゆのさん、こんばんは♪ ほんと、ひと手間で美味しさアップ⤴️しますね✨ お肉の柔らかさには驚きました♪ 塩麹、すごいです❣️ 私もartistさんと、皆さんの投稿で毎日お勉強させていただいています☺️ いつもありがとうございます❤️✨
      • サトちゃん
        サトちゃん

        2024/07/12

        お邪魔します ホント肉はメチャ柔らかくなるし、その為にだけ、別レシピでも塩麹を使って揉み込みますね 砂糖も柔らかくするけど、塩麹の方が旨味も増して美味しいかな😁👍
      • まゆの
        まゆの

        2024/07/12

        塩麹って、液体とトロ~っとしたのと2種類売ってるじゃん? アレ、どっちがいいの? ちなみに、私はトロ~っとした方を使ってんだけど。違いってあるのかな?

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