食べるスープ♩我が家のミネストローネ

我が家の定番、野菜たっぷりのミネストローネです。 ほんの少し大きめに具材を切って、順番に蒸すように炒めたらコトコト煮るだけ。 塩麹やはちみつの効果で、野菜の旨味や甘味がより引き出され、じんわり優しいお味に仕上がります。 仕上げにチーズをのせて、まろやかさも満足感もアップさせました。 身体の中から温まる具沢山のスープ。 寒い日に、忙しい朝に、オススメです♡