【濃厚マカロニサラダ】我が家の大人気サラダ♩

材料3人分

• サラダ用マカロニ
  50g
• コーン
  30g
• ウインナー
  2本
• きゅうり
  1/2本
• たまご
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  酢、牛乳
  各小さじ2
• A
  オリーブ油
  小さじ1
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  たまごは予めお湯で茹でておいてください。

• 1

  サラダ用マカロニは袋に記載通りに茹でて、ザルにあげておく。ウインナーは輪切りにカット後茹でる（冷凍コーンの場合は一緒に茹でる） マカロニ、ウインナーともに水気を切って冷ましておく。

  
• 2

  たまごは耐熱容器に割り入れて黄身を菜箸で割る。ラップをかけてレンジ600wで1分加熱し、温かいうちにほぐす。

  
• 3

  きゅうりは塩（分量外）ふり10分おく。出てきた水分をぎゅっと握って水気を切る。

  
• 4

  1と2の粗熱がとれたら、具材全てとA マヨネーズ大さじ2、酢、牛乳各小さじ2、オリーブ油小さじ1を入れてよく混ぜ合わせて、お好みで塩胡椒で味を整える。

  

ポイント

・マカロニとウインナーは粗熱を必ずとってから【Aと混ぜ合わせてください。水気と粗熱をとることが、水っぽくならず仕上がるコツです。

作ってみた！

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