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    副菜

    【濃厚マカロニサラダ】我が家の大人気サラダ♩

    • 投稿日2023/05/08

    • 更新日2024/02/29

    • 調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

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    208

    娘と夫が大好きで、我が家でよく登場するサラダの一つです🥗💕 牛乳と酢を少し混ぜることでパサつかずしっとり仕上がるポイント✨ 彩りも綺麗なので食卓が一気に華やかに◎ たくさん作ってもあっという間になくなるマカロニサラダ、ぜひお試しください😋❤️

    材料3人分

    • サラダ用マカロニ
      50g
    • コーン
      30g
    • ウインナー
      2本
    • きゅうり
      1/2本
    • たまご
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      酢、牛乳
      各小さじ2
    • 塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ・マカロニとウインナーは粗熱を必ずとってから【Aと混ぜ合わせてください。水気と粗熱をとることが、水っぽくならず仕上がるコツです。

    • たまごは予めお湯で茹でておいてください。

    • 1

      サラダ用マカロニは袋に記載通りに茹でて、ザルにあげておく。ウインナーは輪切りにカット後茹でる(冷凍コーンの場合は一緒に茹でる) マカロニ、ウインナーともに水気を切って冷ましておく。

      工程写真
    • 2

      たまごは耐熱容器に割り入れて黄身を菜箸で割る。ラップをかけてレンジ600wで1分加熱し、温かいうちにほぐす。

      工程写真
    • 3

      きゅうりは塩(分量外)ふり10分おく。出てきた水分をぎゅっと握って水気を切る。

      工程写真
    • 4

      1と2の粗熱がとれたら、具材全てとA マヨネーズ大さじ2、酢、牛乳各小さじ2を入れてよく混ぜ合わせて、お好みで塩胡椒で味を整える。

      工程写真
    レシピID

    460134

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    nari(なりごはん)
    • Artist

    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

    「料理家」という働き方 Artist History