Name: コク旨♪ベトナム風フォーの鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 深み鰹白だし 60ml; 塩 1つまみ; ごま油 大さじ1; にんにく（すりおろし） 小さじ1; 花椒（中国山椒） 小さじ1/2; 鶏むね肉 300g; 葱 1本分; 生姜 15g; 水 700ml; 酒 100ml; 海老 8尾; 豆もやし 100g; ニラ 3本; キャベツ 150g; ライム 1/2個; ピーナッツ 10g; 米粉麺 100～120g; パクチー 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

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深み鰹白だし

ごま油

にんにく（すりおろし）

花椒（中国山椒）

鶏むね肉

生姜

海老

豆もやし

ニラ

キャベツ

ライム

ピーナッツ

米粉麺

パクチー

花椒

さっぱり

もやし

フォー

えび

エスニック

白だし

やいづ善八_クリスマス企画

コク旨♪ベトナム風フォーの鍋

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

神奈川

栄養士

NPO法人日本食育協会

豆腐マイスターアドバンス

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