副菜
節約おかず！ちくわのオーロラソース
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間10分
節約代表のちくわを使った、食べ応え抜群な簡単レシピです! ご飯にも合う立派なおかずになる事間違いなしです
材料2人分
- ちくわ5本
- A小麦粉大さじ1
- A片栗粉大さじ1/2
- A水大さじ1+1/2
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bケチャップ大さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bにんにくすりおろし小さじ1/4
- ねぎ適量
作り方
ポイント
ちくわはカリっとなるまで焼くのがおススメです! 衣をしっかりとちくわに絡ませる事で食べ応えが増してこんがりと仕上がりますよ！
- 1
ちくわを斜め半分に切っておく。
- 2
ボウルにA 小麦粉大さじ1、片栗粉大さじ1/2、水大さじ1+1/2を加えよく混ぜて合わせておく。
- 3
②に①でカットしたちくわを加え、よく絡ませる。
- 4
【★ソースの準備】 別のボウルにB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/4を加え混ぜ合わせておく。
- 5
油をひいたフライパンに③を加え軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 6
作っておいたソースに焼いたちくわを絡め、仕上げにねぎを絡めたら完成。
レシピID
454683
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- Artist
ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。