副菜

卵とろ～り♪たっぷりレタスのシーザー風サラダ

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5分

エネルギー180kcal
炭水化物5.6g
脂質14.2g
たんぱく質9.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

５分で作れる簡単一品♪ズボラなのに、お洒落に見えちゃいます（笑）ドレッシングは不要。カリカリベーコンにとろ～り温玉が絡まって、シーザー風の濃厚な味わいに。モリモリなレタスもペロリと食べられちゃいます＾＾フライパン一つで作れ、忙しい時のスピード一品にもピッタリです♡

材料2人分

レタス
1/2玉
ベーコン
2～3枚
にんにく
1片
卵
1個
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
粉チーズ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱性の器に卵を割り入れ、卵全体を覆うようにゆっくりと水を注ぐ。(卵Lサイズで約100㏄の水が目安) 爪楊枝で中央に一カ所ゆっくりと穴をあける。
2
500wの電子レンジで1分20秒加熱したら取り出し、冷めるまで置いておく。
3
レタスを食べやすい大きさにちぎる。にんにくはみじん切り、ベーコンは食べやすい幅に切る。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え中火にかける。にんにくの香りが立ってきたらベーコンを加え、焼き色がつくまで炒める。
5
レタスを加え、塩コショウをふったら火からおろし、余熱で炒める合わせる。
6
器に盛り、水を切った温泉卵をのせ、ブラックペッパーと粉チーズをふる。

ポイント

レタスは火を通し過ぎると食感が無くなるので、加えたらすぐに火から降ろします。余熱で軽く火を通すことがポイントです！より早く仕上げたい場合は、にんにくはチューブタイプのものでOKです。その場合は、冷たい状態のフライパンにオリーブオイルと一緒に入れて加熱して下さい。（飛び跳ね防止）温泉卵は一カ所穴をあける事で爆発を防ぐので、必ず行ってください。