副菜
指までおいしい♡やみつきとうもろこし
投稿日2022/07/13
更新日2022/07/13
調理時間15分
タレが絡んで絶品！ 指までおいしいとうもろこしレシピです♪ 居酒屋顔負けの味わいに仕上がりました♡ 片栗粉をまぶして 揚げ焼して～ 絶品タレを絡めるだけ◎ 旦那さんも思わず 「このとうもろこし旨っ！」 て褒めてくれました♡ ぜひお試しくださいね♪
材料2人分
- とうもろこし1本
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ2
- Aにんにくチューブ5cm
- A酒、醤油、みりん大さじ1
- A砂糖、水大さじ1/2
- A豆板醤小さじ1/3～
- お好みでブラックペッパー少々
作り方
ポイント
先にとうもろこしはレンチンすることで時短になります♪
- 準
とうもろこしは皮をむき、ラップに包んで600ｗのレンジで5分加熱する。 とうもろこしは長さを３等分にし４つわりにする。 A にんにくチューブ5cm、酒、醤油、みりん大さじ1、砂糖、水大さじ1/2、豆板醤小さじ1/3～を合わせておく。
- 1
とうもろこしを片栗粉と共にポリ袋に入れてまぶす。
- 2
フライパンにとうもろこしを並べサラダ油をまわしかけ中火にかけ全面こんがりなるまで焼く。
- 3
混ぜ合わせたA にんにくチューブ5cm、酒、醤油、みりん大さじ1、砂糖、水大さじ1/2、豆板醤小さじ1/3～を加えて絡める。 お好みでブラックペッパーをまぶす。
レシピID
440910
質問
作ってみた!
キトリ2023/07/21 11:48
とうもろこしは今が旬。去年も今年もこちらのレシピで美味しく頂きました♪- キトリ
2022/07/28 21:03
豆板醤の辛味ととうもろこしの甘さが合いますね！とっても美味しかったです。
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
どめさん
料理研究家
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