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    副菜

    指までおいしい♡やみつきとうもろこし

    • 投稿日2022/07/13

    • 更新日2022/07/13

    • 調理時間15

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    326

    タレが絡んで絶品! 指までおいしいとうもろこしレシピです♪ 居酒屋顔負けの味わいに仕上がりました♡ 片栗粉をまぶして 揚げ焼して~ 絶品タレを絡めるだけ◎ 旦那さんも思わず 「このとうもろこし旨っ!」 て褒めてくれました♡ ぜひお試しくださいね♪

    材料2人分

    • とうもろこし
      1本
    • 片栗粉
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      5cm
    • A
      酒、醤油、みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖、水
      大さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/3~
    • お好みでブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    先にとうもろこしはレンチンすることで時短になります♪

    • とうもろこしは皮をむき、ラップに包んで600wのレンジで5分加熱する。 とうもろこしは長さを3等分にし4つわりにする。 A にんにくチューブ5cm、酒、醤油、みりん大さじ1、砂糖、水大さじ1/2、豆板醤小さじ1/3~を合わせておく。

      工程写真
    • 1

      とうもろこしを片栗粉と共にポリ袋に入れてまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンにとうもろこしを並べサラダ油をまわしかけ中火にかけ全面こんがりなるまで焼く。

      工程写真
    • 3

      混ぜ合わせたA にんにくチューブ5cm、酒、醤油、みりん大さじ1、砂糖、水大さじ1/2、豆板醤小さじ1/3~を加えて絡める。 お好みでブラックペッパーをまぶす。

      工程写真
    レシピID

    440910

    質問

    作ってみた!

    • キトリ
      キトリ

      2023/07/21 11:48

      とうもろこしは今が旬。去年も今年もこちらのレシピで美味しく頂きました♪
    • キトリ
      キトリ

      2022/07/28 21:03

      豆板醤の辛味ととうもろこしの甘さが合いますね!とっても美味しかったです。

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