副菜

節約の味方!舞茸1パックで作る絶品【磯辺揚げ】

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸1パックで作れる、節約&簡単おかず【舞茸の磯辺揚げ】 サクッと香ばしい衣に、青のりの風味がふわっと広がって、ごはんにもおつまみにもぴったり! 火の通りも早く、あっという間に完成するので、忙しい日のおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ♪

材料2人分

  • 舞茸
    1パック(100g)
  • A
    醤油、酒
    大さじ1/2
  • B
    片栗粉
    大さじ3
  • B
    青のり
    大さじ1

作り方

  • 1

    舞茸は大きめにほぐしA 醤油、酒大さじ1/2共に袋に入れて絡める。

    節約の味方!舞茸1パックで作る絶品【磯辺揚げ】の工程1
  • 2

    B 片栗粉大さじ3、青のり大さじ1を加えてシャカシャカ振ってまぶす。

    節約の味方!舞茸1パックで作る絶品【磯辺揚げ】の工程2
  • 3

    サラダ油を中火で熱し②を揚げ焼きする。 味が薄い場合は塩をまぶす。

    節約の味方!舞茸1パックで作る絶品【磯辺揚げ】の工程3

ポイント

お好みで塩をまぶしてください。

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