副菜
ポン酢で食べる 揚げない和風ハムカツ
投稿日2023/08/04
更新日2023/08/04
調理時間15分
あともう一品、簡単に作りたいときにおすすめです。 少量の油でヘルシーに仕上がります。
材料2人分
- はんぺん1枚
- ハム1枚
- 大葉1枚
- スライスチーズ1枚
- 卵1個
- パン粉大さじ3
- 薄力粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- ポン酢適量
作り方
ポイント
1つのボウルの中で卵、薄力粉、パン粉をまぶすので、洗い物が少なく済みます。
- 1
はんぺんを半分の厚さに切る。
- 2
半分に切り分けたはんぺん1枚にスライスチーズ、大葉を乗せる。
- 3
2にハムを乗せて、もう1枚のはんぺんで挟む。
- 4
ボウルに卵を溶いて、3の両面に卵液を漬ける。
- 5
ボウルの中で、4の両面に薄力粉、パン粉を順番にまぶす。
- 6
フライパンにオリーブオイルを引いて、5の両面を中火でこんがりと焼く。
- 7
ポン酢を添えて、完成。
レシピID
465787
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- Artist
片山美紀
- 野菜ソムリエ
気象予報士・お天気キャスターの片山美紀です。「旬の食材」を活かして作る、季節や天気、暦に合わせた料理を研究中♪ 天気予報をしながら「きょうはどんなごはんを作ろうかな…」と考える毎日です。 ◆資格◆ ・薬膳マイスター ・食品衛生責任者 ・備蓄防災食調理アドバイザー ◆出演中の番組◆ ・NHK総合「首都圏ネットワーク」 ・全国の気象情報(土日祝日)1154、1853
