1回切り！さっぱりヨーグルトぬか床

材料2人分

• プレーンヨーグルト
  180ｇ
• 味噌
  50ｇ
• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/3本
• セロリ
  1/3本
• パプリカ
  1/2個
• 塩
  少々

作り方

• 1

  きゅうりは斜め薄切り、にんじんは銀杏切り、パプリカとセロリは細切りにする。 野菜に塩をふり、10分後キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  
• 2

  チャック付きポリ袋にプレーンヨーグルトと味噌を入れて混ぜる。 ①を入れて揉み込む。冷蔵庫で1晩漬け込む。

ポイント

我が家は3歳の娘も食べるので味噌は少なめで、塩気は控えめにしてあります。 十分おいしく食べられます✨ 味噌は50〜100g程度でお好みの量を見つけてみてくださいね！

作ってみた！

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