「工程一つ【たこのスペイン風マリネ】お酒のお供に」の作ってみた！一覧

いつも美味しいレシピをありがとうございます。たこ🐙といえばきゅうりやわかめの酢の物くらいしか思いつかない私ですが、スペイン風というキャッチーな響きが気に入って作ってみました。とてもシンプルでいいですね。作り方も簡単で、味付けも込み入っていない。作ってすぐに食べられると思っていたら、一晩漬け込む。初めニンニク🧄が効いていると思っていたけれど食べる直前にレモン🍋汁を絞るとにおいがかき消されたように爽やかに！スモークのパプリカパウダーという指定ですが手元にドルチェしか無かったのでこれで妥協しています。パセリの手持ちも無かったので、色どりのアクセントに今が旬の金柑をスライスして散らしています。後で思ったのですが、緑と黒のオリーブ🫒でも良かったかな。楽しい一品でした。もちろん即食べてしまいました。ごちそうさま😋