レンジで2分【ベイクドブリー】～おもてなしやパーティーにも～

• 5分

材料4人分

• ブリーチーズ
  100ｇ程度(カマンベールチーズも可)
• お好みのナッツ
  大さじ2(アーモンド、ピスタチオなど)
• お好みのドライフルーツ
  大さじ2(オレンジピールなど)
• はちみつ
  大さじ2～
• クラッカー
  8枚(又はバゲット薄切り)
• お好みのフルーツ
  適量(りんご、いちご、ぶどうなど)

作り方

• 1

  ブリーチーズは上部に食べやすくするよう切り込みを入れる。 チーズより一回り大きい耐熱皿、オーブンシート、ブリーチーズを順に重ね、500wの電子レンジで1-2分程度加熱する。 175℃のオーブン又はオーブントースターで10分程度加熱してもよい。

  
• 2

  オーブンシートごとチーズを取り出し、チーズをシートから滑らせるように皿にそっと移し替える。 お好みのナッツ、お好みのドライフルーツをのせてはちみつをかける。 クラッカー、お好みのフルーツと共にいただく。

ポイント

・チーズはメーカーによって溶け具合が変わってきますので、1分程度から様子を見ながら加熱してください。 ・加熱したチーズは崩れやすいので、オーブンシートに載せたまま、そっと平たい皿に移し替えます。 ・この写真では、刻んだピスタチオ、オレンジピール、クコの実をトッピングしています。

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