オーブンで焼くだけ！絶品【丸ごと焼きリンゴ】
投稿日2023/10/25
更新日2023/10/25
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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酸味と甘みのバランスがお菓子にぴったりな紅玉りんご。きび砂糖と無塩バターを詰めてただ焼くだけで、贅沢なスイーツに。旬の季節にぜひお試しください。
材料1人分
- 紅玉りんご1個(300g程度)
- きび砂糖大さじ1
- シナモン小さじ1
- ラムエッセンス2〜3滴
- 無塩バター10g
- バニラアイス適量
- タイム適宜
作り方
ポイント
・紅玉以外のりんごでも作って頂けます。 ・りんごの大きさにより、焼き時間を調整してください。 ・シナモン、ラムエッセンスは、お好みでどうぞ。 ・バニラアイスの代わりに、水切りヨーグルトであっさり食べて頂いても美味しいです。 #日新製糖タイアップ
- 準
オーブンに天板を入れ、200℃に予熱する。
- 1
紅玉りんごをよく洗い、ディナーフォークなどを使い、芯の周りを1〜2周、紅玉を回しながら切り込みを入れる。
- 2
向きを変えて、芯をくり抜く。うまく全てが取れない時は、ティースプーンを使う。
- 3
(くり抜いた状態。底まで抜けてしまわないように注意する。)
- 4
くり抜いた部分にきび砂糖、シナモン、ラムエッセンスを入れる。
- 5
汁気がもれないように、広げたアルミホイルにりんごをのせ、無塩バターをのせる。
- 6
5を天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで20分を目安に焼く。
- 7
6を器に盛り、バニラアイスをのせ、お好みでタイムを添える。
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こばやしまりこ
米粉料理家・ワークショップ講師・元グルテンフリーカフェオーナー
- 食品衛生責任者
- フードコーディネーター
- 食育インストラクター
米粉料理家/フードコーディネーター/講師/元グルテンフリーカフェオーナー/ 小学生の息子と幼稚園児の娘の母です。出産を機に、家族の食への責任感を感じ、資格を取りながら、独学でお料理・パン・お菓子を学びました。今も子供と接する時間以外はほぼキッチンで過ごし、日々試行錯誤しながら、作り続けています。その時間の中で生まれた平凡なお料理ですが、 「美味しさはもちろん、身体によい食材を使い、お料理する時間が楽しく、器に盛り付けたときに見栄えする」レシピを発信しています。 忙しい日々を過ごしながら、毎日のお料理は、本当に大変だと思いますが… 身体に良いお料理やお菓子を作りたいなと思った時、イベント時に頑張ってお料理しよう!と思った時に、参考にして頂けたら嬉しいです。 インスタグラムフォロワー数: 5.3万人 資格:フードコーディネーター/食品衛生責任者/カラーコーディネーター/食育インストラクター/パンシェルジュ/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 〈掲載〉 Nadia magazine vol.11 2024.1 「みんなで合計ー100kg本当にやせた! 最効ダイエットレシピ」 主婦の友社 2023.12 Nadia magazine vol.9 2023.6 大人のおしゃれ手帖特別編集「しあわせな食卓と、お取り寄せ」 宝島社 365日のスープ KADOKAWA社 サンキュ!2018.5/2022.7 Benesse 〈撮影協力〉 insta.sayakaの毎日作りたくなる!糖質オフレシピ100 かんき出版 腎臓病改善レシピ 主婦の友社 〈受賞〉 cookpadキングオブバレンタイン賞(2023.2) 〈レシピ開発〉 ピエトロ様、日新製糖様、ハナマルキ様、グリコ栄養食品様、ダノン様、イセ食品様、東海漬物様、Harez fit様 他多数 〈アンバサダー〉 ピエトロ様、アラスカシーフード様、macaronimate様、cotta様、 BASE FOOD様、OISIX様、EPEIOS様、Nordgreen様 _NEUR_様 他多数