主菜
超簡単！いわし缶としめじのチーズ焼き
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/11
調理時間10分(焼き時間は除く。)
いわしの醤油煮缶を使用して作るチーズ焼き。 マヨネーズを少し加えてコクを出しました♩ むずかしい味付けはないので 誰でも美味しくできちゃいますよ♡ 器ひとつで完成するので洗い物も少なく楽々♪ レンジとトースターにお任せで とっても簡単に作れます。 忙しいときにもおすすめ◎
材料2人分
- いわし醤油煮缶1缶(固形量140g)
- しめじ1袋(約100g)
- ミニトマト3個
- マヨネーズ小さじ2
- ピザ用チーズ適量
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
・いわしの身は崩しすぎず、ごろっとしているくらいが美味しいです。 ・いわし缶の代わりにさば缶を使用しても美味しく作れます。
- 1
しめじは石突きを落としてほぐす。 ミニトマトは半分に切る 小ねぎは小口切りにする。
- 2
耐熱容器にしめじを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分～1分半加熱する。
- 3
いわし醤油煮缶の身、ミニトマト、マヨネーズを加えてざっくり混ぜ、ピザ用チーズをかける。
- 4
チーズが溶けて美味しそうな焼き色がつくまでトースターで焼き、小ねぎをふる。
レシピID
473274
質問
作ってみた!
4132252024/02/01 23:54
簡単で、美味しかったです‼︎ あとで見返したら色々工程を間違えていましたが…💦💦 しめじはレンジ加熱ナシ→オーブントースター20分で美味しく食べられました😊 長ネギで代用→加熱前にのせてしまいましたが、コゲがアクセントになって美味しかったです😋 美味しいレシピ、ありがとうございます❤️
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「しめじ」の基礎
- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
