ワタまでまるごと！ゴーヤのスパイシーチーズ焼き

材料2人分

• ゴーヤ
  1/2本(120～130g程度)
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  粉チーズ
  小さじ2
• A
  塩
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  ゴーヤは8mm幅の輪切りにする。

  
• 2

  ゴーヤをポリ袋に入れ、A カレー粉小さじ1/2、片栗粉小さじ2、粉チーズ小さじ2、塩適量を加えて全体にまぶす。

  
• 3

  オリーブオイルを熱したフライパンで両面をこんがり焼く。

  

ポイント

・ズッキーニに軽く押しつけるようにしながら、【A】をすべてまぶしましょう。 ・オリーブオイルは米油やサラダ油などで代用可能です。

作ってみた！

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