ぷるぷる♡甘酒ミルクプリン【卵・砂糖不使用】
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
調理時間10分(冷やし固める時間は除く。)
レンジだけで完成♪ 甘酒の自然な甘さがおいしい ぷるぷるミルクプリンです♡ 卵も砂糖も不使用。 手軽に作れてカラダにやさしい、 お子さまにもおすすめのスイーツです♪
材料2人分
- 甘酒150g
- 牛乳100g
- ゼラチン3g
- 冷水大さじ1
作り方
ポイント
・お使いのゼラチンに合わせて、溶かす温度等は調整してください。 ・お使いの甘酒に合わせて、甘さが物足りない場合は、はちみつをかけて食べるのもおすすめです。 ・お子さまが食べる場合はアルコールを含まない米麹の甘酒を使用しましょう。 ・牛乳は無調整豆乳やアーモンドミルク、オーツミルク等で代用可。
- 準
・冷水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。（レンジ対応容器を使用。）
- 1
耐熱容器に甘酒、牛乳を入れ、レンジ600Wで1分30～40秒加熱して温める。（約80℃）
- 2
ふやかしたゼラチンをレンジ600Wで10～20秒加熱して溶かし、1に加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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質問
作ってみた!
フェビアン2024/09/16 15:51
楽キチさんの投稿を見て作りました。 手軽に出来る美味しい😋🍴💕スィーツのレパートリーが増えました。 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
ma_mii2024/09/16 02:54
ミルク🐮のなかにほのかなお米の甘さを感じました🥰 甘味料無しに甘酒の甘さだけですが、この優しい甘さで十分です🌼 規定量の牛乳の半分をhalf&halfで、生クリームを使いましたが、舌触りとろーり滑らかに濃厚でした😋🧡 また、お気に入りのレシピが増えました🥳 楽ラク手抜キッチン🐶さん、投稿ありがとうございました🍀 ゆきぼむさん、素敵なレシピ、ありがとうございました⭐︎
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/14 03:45
甘酒ミルクプリン🍮🥛💫✨ 食事🍽️やドリンク🍹の好みが似ている❤️ユーザー友のフェビアンさん❤️からのオススメで❤️甘酒を使ったデザート🍨がどうしても作りたくて❤️甘酒の優しい甘さとミルクの優しさがめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 生クリームとフランボワーズをトッピングしました💜🥳💫✨ 甘酒とミルク🥛の甘さと優しさに、生クリームのコクとフランボワーズの甘酸っぱさが、アクセントに💖😻💕💫✨ めちゃめちゃ美味しかったです💖😍💕💫✨ また、我が家の定番リピ❣️レシピ❤️が増えました〜💖🥰💕💫✨ フェビアンさん🩵マンゴー🥭はまだ入荷待ちだけど、甘酒❤️オススメしてくれてありがと〜💖🥹💕💫✨ ゆきぽむさん🩵😺いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
