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甘酒プリン

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5
  • エネルギー132kcal
  • 炭水化物23.2g
  • 脂質2.4g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質22.6g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘酒のミルクプリンです。甘酒感がなく、お子様でも食べられます。

材料5人分

  • 甘酒
    300cc
  • 牛乳
    300cc
  • 砂糖
    30g
  • ゼラチン
    15g

作り方

  • 下準備
    ゼラチンは、大さじ3の水でふやかしておく。

  • 1

    鍋に、甘酒、牛乳、砂糖を入れて火にかけます。時々混ぜながら温め、沸騰直前で火止め、ゼラチンを入れて溶かします。

  • 2

    ❶をこして、型に入れます。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。 型から外すときは、型をお湯にさっとつけるとすぐに外れます。

    甘酒プリンの工程2

ポイント

お好みで、フルーツを飾ったり、フルーツソースをかけて下さい。

作ってみた!

質問

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