なめらか食感の甘酒プリン☆

10

2021.01.01

分類デザート

調理時間: 10分(固める時間は除く)

ID 403967

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

手作りした甘酒が美味しかったので、
甘酒の甘味を活かしてヘルシーなプリンを作ってみました。

今回はミキサーでなめらかな食感に仕上げています。

優しい甘みと香りが美味しい♡
そんなスイーツです。

    材料4人分
    A
    甘酒 200ml
    A
    豆乳 200ml
    B
    粉ゼラチン 7g
    B
    大さじ2
    作り方
    Point!
    甘酒の甘さによって仕上がりが違ってきますので、豆乳の量を加減して合計で400mlになるように調節してください。
    ミキサーでなめらかにしていますが、お好みで粒々感を少し残してもOKです。
    1. 甘酒をミキサーで撹拌してなめらかにする。
    2. 耐熱ボウルにB

      粉ゼラチン 7g、水 大さじ2

      を入れふやかしておく。
    3. A

      甘酒 200ml、豆乳 200ml

      を耐熱ボウルに入れレンジの温め機能で人肌程度に温める。(600Wで1~2分加熱してもOK)
    4. ふやかした粉ゼラチンはレンジ600Wで20秒加熱して溶かし、甘酒豆乳液に加えて混ぜ合わせる。
    5. カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。
    2 41
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「甘酒 デザート 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。