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片栗粉で簡単♪とろける甘酒ミルク餅

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質28.0g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろ~っととろける食感♪ 甘酒のやさしい甘さが楽しめる甘酒ミルク餅です。 甘酒、牛乳、片栗粉だけでとっても手軽に作れますよ。 シンプルな材料でパパッとできるので ちょっとしたおやつにもぴったり◎ カラダにやさしいのも嬉しいポイントです。

材料2人分

  • 米麹甘酒
    100ml
  • 牛乳
    100ml
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    きなこ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    A きなこ大さじ2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみをバットで混ぜ合わせる。

    片栗粉で簡単♪とろける甘酒ミルク餅の工程1
  • 2

    米麹甘酒、牛乳、片栗粉を鍋に入れて混ぜ、弱火にかけて絶えず混ぜながら加熱する。

    片栗粉で簡単♪とろける甘酒ミルク餅の工程2
  • 3

    鍋底が見えてひとかたまりになったら、水で濡らしたバットに広げて粗熱を取る

    片栗粉で簡単♪とろける甘酒ミルク餅の工程3
  • 4

    水で濡らしたスプーンですくって1のバットに入れ、きなこをまぶす。

    片栗粉で簡単♪とろける甘酒ミルク餅の工程4

ポイント

・片栗粉をよく混ぜ合わせてから、火にかけましょう。 ・きなこの砂糖の量はお好みで調整してください。 ・お好みであんこや黒蜜などと合わせてもおいしいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

管理栄養士ゆきぼむ
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管理栄養士ゆきぼむ

料理研究家

  • 管理栄養士
  • ナチュラルフード・コーディネーター
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