「行列の定食屋さんの🍚濃厚オイスター肉野菜炒めビーフン🤩」の作ってみた！一覧

フライパンの選択を誤ったので、鍋底にかなりの焦げがくっついてしまいました💦 豚肉が足りなかったのですが、オイスターソースとニンニクが良い仕事をしてくれ、自分で作ったものとは思えないくらい、ピカイチの味付けでした。 野菜を何でも入れてよいメニューは、冷蔵庫の掃除になり良いですね🙆 いつも美味しいレシピをありがとうございます！

豚バラ肉で作りました🐷 焦げてカリカリになりそうで焦りましたが、蒸し焼きでリカバリできて一安心です😚 作ってる時もBBQのような野菜とお肉の焼けるいい匂い🫶 こんがり仕上げで春キャベツの芯も柔らかく、玉ねぎも人参もとっても甘くて😍 油分と馴染んだ野菜の旨みとオイスターのコクで美味しくてたくさん食べられました✨(オイスターは今回大さじ2) また作ります！

とても美味しかったです。乾燥ビーフンがスーパーに売ってなかったので、かわりにケンミンの焼きビーフン（鶏ガラ醤油味）を使いました。野菜に混ぜるとき、お湯でさっとほぐした後、水を大さじ3杯分加えました。ビーフンに味がついているのでオイスターソースの量を0.8にして調整しました。エリンギとしめじも追加しました。キャベツも倍いれて、食べ応えがありました。ケンミンの焼きビーフンを代用するときの細かい料理アレンジの方法はAI（ChatーGPT）聞いて、すべて教えてくれました。AIは料理に実に便利ですね。