ぺろっと食べられる【ほうれん草のカレーチーズココット】

材料1人分

• ほうれん草
  1/2袋（100g）
• ウインナー
  1本
• カレー粉
  小さじ1/3
• ピザ用チーズ
  15g
• 卵
  1個
• 有塩バター
  5g

作り方

• 1

  ほうれん草...熱湯で茹でて冷水にさらす。水気を絞って3cm幅に切る。 ウインナー...2〜3mm幅に切る。

  
• 2

  フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、ウインナーを炒める。 焼き色がついたらほうれん草とカレー粉を加えてさっと炒める。

  
• 3

  ココット皿に②を入れてピザ用チーズを乗せる。真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

焼くときは様子を見ながら焼いてください。 チーズに焼き色がつき、卵に火が通りにくいときはアルミホイルを被せて焼いてください。

作ってみた！

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