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副菜

いくらでも食べちゃう!カレーウフマヨ

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

ウフマヨをカレー味にしたら美味しいだろうなとは思っていましたが、想像以上に美味しい! ソースも冷蔵庫にあるもので作れるので、あとはゆで卵を作るだけ♪

材料2人分

  • たまご
    4個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • A
    コンソメ
    小さじ1/2
  • A
    塩胡椒
    少々
  • パセリ
    適量

作り方

  • 1

    鍋に水を2cm入れて沸騰させる。

    いくらでも食べちゃう!カレーウフマヨの工程1
  • 2

    たまごを入れて蓋をし、4分中火で加熱する。卵黄が中心に来るようにたまにコロコロと転がす。

    いくらでも食べちゃう!カレーウフマヨの工程2
  • 3

    4分経ったら火をとめ、蓋をしたまま3分余熱で加熱する。冷たい水の中に入れて殻をむく。

    いくらでも食べちゃう!カレーウフマヨの工程3
  • 4

    A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)、コンソメ小さじ1/2、塩胡椒少々を合わせて混ぜ、ゆで卵にかけたらパセリをのせる。

    いくらでも食べちゃう!カレーウフマヨの工程4

ポイント

✅牛乳は生クリーム、プレーンヨーグルトに代用可能です。 #エスビー食品タイアップ

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