レシピサイトNadia
    主菜

    ちぢみほうれん草のチーズ春巻き♩生ハムの塩気がアクセント

    • 投稿日2023/01/29

    • 更新日2023/01/29

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    アクや、エグ味がなく、生でも食べられる、ちぢみほうれん草を春巻きにしました。 生ハムで包んで留めてから、春巻きの皮で包むので、作りやすく、味付けも不要です。 生ハムの塩気と、ちぢみほうれん草のほんのり甘い味が食欲そそります。 揚げたては、皮がパリッパリ♩ 中は、生ハムの塩気と、ちぢみほうれん草のほんのりとした甘さが口に広がります。 ぜひお試しください。

    材料4人分

    • 春巻きの皮
      10枚
    • ちぢみほうれん草
      1束
    • 生ハム
      10枚
    • スライスチーズ
      5枚
    • サラダ油
      適量
    • パルメザンチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・揚げ焼きでもかまいませんが、170度の高温でパリッと仕上げてください。

    • 1

      ちぢみほうれん草は、根の部分を切り、よく水洗いして、水気を切る。 スライスチーズは、4等分に切り、2枚ずつ重ねる。

      ちぢみほうれん草のチーズ春巻き♩生ハムの塩気がアクセントの工程1
    • 2

      スライスチーズを、ちぢみほうれん草の葉で包み、生ハムで巻いて留める。

      ちぢみほうれん草のチーズ春巻き♩生ハムの塩気がアクセントの工程2
    • 3

      ②を、春巻きの皮で包む。

      ちぢみほうれん草のチーズ春巻き♩生ハムの塩気がアクセントの工程3
    • 4

      揚げ鍋にサラダ油を入れ、温度を170度まで上げ、皮がきつね色になるまで揚げる。 仕上げに、パルメザンチーズをふる。

      ちぢみほうれん草のチーズ春巻き♩生ハムの塩気がアクセントの工程4
    レシピID

    453039

    質問

    作ってみた!

    「春巻き」の基本レシピ・作り方

    こんな「春巻き」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    くみ
    • Artist

    くみ

    料理家

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

    「料理家」という働き方 Artist History