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くみ
料理家
野菜炒めなのですが、醤油、みりんなどの和の味付けに飽きた方におすすめのレシピです。 バルサミコ酢は、においが独特なので、においが苦手な方もいると思いますが、火を通せば、においはそれほど気になりません。 フルーティーでとても香り高く、程よく甘酸っぱく、とても奥深く濃厚に仕上がるので、ワインとの相性もバツグンです。 バルサミコ酢と聞くと、敷居が高そうに感じるかもしれませんが、工程は炒めて味をつけるだけなので、まったく難しくないですよ。 お試しくださいね。
2026/05/09
アリ
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2026/01/15
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